Partecipazione di Tecnoagri a AGRIUMBRIA

Conoscere la differenza tra olio extravergine e olio di oliva permette di scegliere il prodotto più adatto alle diverse preparazioni e di comprenderne meglio caratteristiche e qualità.   L’olio extravergine è ottenuto direttamente dalle olive mediante procedimenti meccanici, mentre l’olio di oliva deriva dall’unione di oli raffinati e oli vergini.   Le due categorie si distinguono quindi per metodo di produzione, parametri qualitativi, intensità

Allegagione della vite: cos’è, quando avviene e come ottimizzarla  Nel ciclo vegetativo della vite esistono alcune fasi chiave che determinano la qualità e la quantità del raccolto finale: una delle più importanti è l’allegagione.  Quest’ultimo è un passaggio delicato che trasforma il fiore in acino e che, di fatto, stabilisce il potenziale produttivo del vigneto.  Comprendere bene quando